3月になり気温も上がり大分春めいてきました。
そらまめ、グリーンピースもいよいよ最盛期に入りました。
添付写真のように人の背丈に例えるとちょうど腰の部分の見どころを収穫
しています。今の時期が木に元気があり、養分を吸収して美味しく実ってい
ますので販売促進のほう宜しくお願いします。
天候次第ですが、例年より気温が高いので前倒しで出荷されるので今の
この瞬間を大事に販売して頂けると産地も助かります。
今週から3月下旬、4月上旬ぐらいまでがピークだと思われます。
グリーンピースは後日、写真を掲載しますがちょうど肩の部分を収穫してい
ます。
今シーズンの残留農薬検査証明書をアップしました。
モロッコいんげんの新しい販促リーフレットを掲載しました。
今年もオクラのシーズンが始まりました
栽培履歴と残留農薬検査証明書をアップいたしましたのでご活用ください
残留農薬証明書
http://www.yuthudo.co.jp/about/noyaku9.pdf
栽培履歴
2月3日の強い霜でソラマメも甚大な被害を受けましたが、今週に入ってようやく最盛期を迎えました。今年は添付の写真の通りこれから成長する小指の先ぐらいのソラマメも低温でまっ黒になるなど被害のひどい所もあり、種、資材代も回収できない生産者も多いと思います。
現在、人間の背丈で例えるとちょうど肩から首にかけての収穫に入っています。今週から4月10日過ぎぐらいまでがピークとなりその後、後続産地の枕崎にリレーします。
ソラマメは高単価な商材なので今週から4月10日過ぎをめどで販売強化すればお店の売上にもつながると思います。少しでも生産者の手取りも上げられるよう販売促進お願いします。
↑ 2月3日の霜で真っ黒になったソラマメ(2月10日撮影)
↑ 3月29日撮影(3枚) 肩の部分から首にかけて最後の最盛期を迎える
霜の被害を受けたスナップえんどうを茹でると大方、
もとの色にもどります。見た目はわるいかもしれませんが
食味に影響ありません。
昨年はPOPに下記の内容を記載し、数多く販売して頂きました。
『霜降りザヤ』
寒波により霜の被害にあい表面に傷が見うけられますが食味には
全く問題ございませんのでぜひご利用お願いします。
茹でる前 茹であがり
２月３日早朝、昨年同様に指宿地区に記録的な寒波が到来してスナップえんどう、そらまめ、グリンピース、そらまめなど豆類が強い霜被害を受けました。被害状況は現在も調査中です。圃場も夜中から早朝にかけて－３℃～－５℃まで下がったようです。
生産者も手塩にかけて育てた作物をこれから収穫しようという矢先にこのような被害に２年続けてあって愕然としています。
そらまめ、ピースは莢だけ被害にあい中味は支障ありません。また、スナップは茹でたら霜害は大方消えます。昨年同様、霜ザヤを少しでも高く売れるよう販売促進のほうお願いします。生産者の手取りが少しでも上がり生産意欲向上につながるようご支援ください。
