ﾏﾙﾕ湯通堂青果

2月8日の降雪によりスナップえんどう、そら豆、グリーンピースが霜ザヤになりました。

被害状況は現在、調査中ですがスナップえんどうはしばらくの間、霜ザヤが多く収穫されます。

生産者も被害により、収量が激減してしまうため霜ザヤを1円でも高く販売して頂けると助かります。

豆類の霜被害の写真を添付しております。

そらまめ

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連日続く寒波の影響でスナップえんどうに霜がおりました。

スナップえんどうの霜ざやは茹でるともとの色に戻り食味にも全く問題ないので生産者をご支援下さい。霜ざやリーフレットを添付するのでどうぞご活用ください。

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スナップえんどうは年末、年始の食材の彩りにも使えます！

下記(添付写真)のように半分に割って包丁を斜めに入れ半分に切ります。

年末年始の料理に彩りと食感がプラスできる便利な野菜です。

冬至南瓜の出荷が始まります。

今年は台風など自然災害の影響がなく生育は順調です。雨が少なかったので玉流れが少し小さめですが雨が少ない分、美味しい南瓜が出来ました。

南瓜にも未熟、摘熟、完熟とあります。完熟(交配後45～55日の収穫)してから収穫しさらに1か月貯蔵(熟成)するとさらに糖度が増して美味しくなります。未熟、摘熟は糖度がのりません。

今年も生産者が丹精込めて作った南瓜を宜しくお願いします。

圃場写真を添付するので、商談等でぜひご活用下さい。

完熟南瓜は茎の部分がコルク色になります。

スナップえんどうが少しずつ増えてきました。

今年も昨年同様、暑かったので生産者の皆さんも植え付けを遅らせています。

例年、9/10～9/20の植え付けですが、昨年の高温障害を警戒して9/15～10/5まで植え付けをずらして播種しています。

スタートは少し遅れますが、12月に入れば生産者の人数も出揃って増えてくる見込みです。

そらまめ、ピースも同様です。

圃場の写真を掲載するので商談等でご活用下さい。

スナップ

そらまめ

グリンピース

モロッコいんげんの出荷が始まってきました。

今年は暑かったので植え付けが遅れて少し遅めの出荷となっております。

12月中旬まで出荷となりそうです。

茹でてマヨネーズもよし、天ぷらにして粗塩でも美味しいです。

肉巻き、サラダにも良いのでリーフレットをご活用ください。

圃場写真

モロッコいんげん　リーフレット

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　今年は低温で遅れていましたが、少しずつ春南瓜の出荷が始まりそうです。

作付けは少し減り気味で、玉流れは前半は大玉の人が多いようです。ミツバチが少なく生産者によっては小玉の多い人もいそうです。

　今年も生産者が一生懸命に作った美味しい南瓜を宜しくお願い致します。

　圃場写真は商談等でぜひご活用ください。

今シーズンも春オクラが始まりました。
販売の方、よろしくお願いいたします。
リーフレットを添付いしたします。
商談等でご活用ください。

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そらまめが最盛期に入りました。 これから2～3週間増量するので販売促進宜しくお願い致します。 今年は寒さの影響で出遅れているのでそらまめの木にもまだ元気があり栄養たっぷりで美味しいそらまめに仕上がっています。 美味しいそらまめを宜しくお願いします。

【そらまめリーフレット】

スナップえんどう霜ザヤのリーフレットを作成しました

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