豆類が雪害にあいました。
1/25(水)の大寒波による雪の被害で豆類が壊滅的な被害にあいました。
気温が-2℃ ~ -3℃まで下がったため豆類は凍結状態になりました。
今後の対策としては被害にあった小さなサヤを取り除き葉面散布をして樹勢を取り戻すよう生産者にも情報発信しております。スナップ、ソラマメは変色や皮がむけていないものについては霜ザヤで出荷する予定です。生産者も冬の収入がなくなるので少しでも高く販売して頂けると助かります。
また、スナップえんどうは次の花が咲いて早くて3週間から1ヵ月、そら豆、グリーンピースは1ヵ月ぐらいできれいな莢が出荷できる予定です。今後の寒さがきつくないことを祈ります。
今後の天候次第ですが、3月はスナップ、そらまめ、グリーンピースともに最盛期がくると思われますのでその際には産地の応援セールなど産地のご支援を宜しくお願い致します。
そらまめは冷害でさやが黒くなったものが多いです。
そらまめは冷害でさやが黒くなったものが多いです。
2022年11月26日 (土)
2022年11月24日 (木)
2022年5月26日 (木)
2022年3月28日 (月)
2022年3月27日 (日)
2022年2月20日 (日)
2022年2月13日 (日)
そらまめの生育状況
指宿のそらまめが2/12(土)満天☆青空レストランで取り上げられていました。焼きそらまめやそらまめと黒豚のしゃぶしゃぶ、そら豆のかき揚げ丼などが紹介されていました。
そらまめの生育状況の写真を添付しております。
1月、2月の寒さで大分遅れております。暖かくなり次第、遅れた分が増量する見込みです。2月に入り、鹿児島は天気が良くないので天候と寒さには注意が必要です。
人間の背丈で例えるとひざぐらいの高さです。例年は腰ぐらいの高さです。
1月、2月寒かったので大分遅れました。そら豆の木の芯止めをしている生産者も増えているのでこれまで木にいっていた栄養が実のほうまで渡りこれからは実のふくらみも早くなっていきます。