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2011年3月19日 (土)

そらまめのシミについて!

 今年は年末の大雪から3回も強い霜被害にあいソラマメも寒波にさらされ、中の実にシミが見受けられます。寒波の影響によるもので皮をむけば中の実はきれいです。また、食味についても全く支障はありません。

 今年は寒さのせいで生産者の方もほとんど収量があがっていないため頭を抱えています。状況を説明したうえで販売促進して頂ければ助かります。

下が皮をむいたものです。

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